Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: мясные супы (список заголовков)
14:22 

Суп из баранины с помидорами и рисом

nyamushka
Густой ароматный суп, шейка барашка для него подходит идеально.
Продукты: баранина - 1 шт, рис - 3 ст. л., картофель - 5 шт, лук репчатый - 2 шт, морковь - 1 шт, помидор...
Варим шею. Т.к. она активно используется барашком при жизни и содержит много соединительной ткани, варить нужно долго. Время еще зависит от размеров...


@темы: Мясные супы

00:30 

Чизбургер- суп

nyamushka
Очень вкусный,насыщенно-сливочный суп!
.
Я его немного изменила под себя и он ни чуть не проиграл.Как...
Продукты: фарш мясной - 350 г, картофель - 2 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, стебель сельдерея - 3...
Фарш обжарить на постном масле до золотистой корочки.Вытащить шумовкой. Лук,морковь и сельдерей нарезать одинаковыми кубиками. На этом же масле обжарить...


@темы: Мясные супы

22:37 

Суп из говядины

nyamushka
Продолжаю серию рецептов для кормящей мамы. Значит, минимум специй и приправ.
.

Только мясо и овощи...
Продукты: говядина на косточке - 800 г, картофель - 5 шт, свекла - 1 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт...
1. Перед каждым приготовлением супа я обязательно обвариваю мясо и потом промываю, чтобы не было пены и мути в бульоне 2. Выкладываю промытые куски...


@темы: Мясные супы

18:34 

Томатный суп с фрикадельками

nyamushka
Рецепт из продуктов, которые всегда есть под рукой.
Продукты: фарш мясной - 300 г, рис - 100 г, помидоры красные - 3 шт, луковица - 1 шт, чеснок - 2 зуб., соль...
Рис помыть и всыпать в кипящую воду (2л). В фарш добавить соль и специи по вкусу, сформировать фрикадельки. Помидоры очистить от кожи и измельчить блендером...


@темы: Мясные супы

18:10 

Картофельный суп со свининой

nyamushka
Мама называет этот суп соусом.
Продукты: мясо свинина - 800 г, картофель - 800 г, морковь - 150 г, лук - 150 г, перец болгарский красный...
Свинину нарезать средними кусками и тушить 40 мин. Очистить и крупно нарезать картофель, добавить к мясу, добавить воды, чтобы свободно покрывала картофель...


@темы: Мясные супы

14:59 

Вьетнамский суп " Фо" с курицей

nyamushka
Традиционный вьетнамский суп фо (pho bo)стали готовить в начале 19 века в Ханое. Вначале суп фо продавали...
Продукты: кости - 1 кг, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, имбирь - 1 шт, масло растительное - 2 ст. л., филе...
Морковь, лук, имбирь почистить, помыть и крупно нарезать. На сокороду налить 2 ст.л. масла, нагреть. Выложить на сковороду овощи и нежирные кости, обжарить...


@темы: Мясные супы

13:08 

Шотландский суп с перловкой

nyamushka
Сегодня будем готовить лёгкий супец с баранинкой из самой Шотландии горцы, килты и прочая экзотика...
Продукты: баранина - 400 г, перловка - 199 г, сельдерей стеблевой - 150 г, морковь - 200 г, зелёный лук - 200...
Наши мясо-овощные войска :) Шинкуем мясо и овощи (крупненько), промываем перловку в горячей воде. Обжариваем мясо на сливочном масле. К обжаренному...


@темы: Мясные супы

12:01 

Суп "Две банки"

nyamushka
Рецепт взят с сайта Поваренок. Идеально подходит как дачный вариант, так как готовится всего 5 мин...
Продукты: говяжья тушенка - 1 шт, лечо - 1 шт, укроп свежий - 1 пуч., соль и перец по вкусу.
Вот они - главные действующие лица! Напоминаю, так как многие мужчины могут не понять такого наполнения, можно добавить либо макароны, либо картошку...


@темы: Мясные супы

03:48 

Щавелевый супчик

nyamushka
Продукты: щавель - 500 г, картошка - 6 шт, морковка - 2 шт, репчатый лук - 3 шт, смесь кореньев - 1 ст. л...
Картофель нарезать кубиком со стороной 1 см Морковку нарезать кубиком со стороной 0.5 см В кастрюльку влить бульон и выложить картошку, морковку и...


@темы: Мясные супы

18:42 

Машкурда

nyamushka
Вкусный, сытный суп. Очень хорошо подходит для зимнего сезона или прохладных дней из-за своих согревающих...
Продукты: мякоть говядина - 300 г, лук репчатый - 1 шт, картофель - 2 шт, маш - 150 г, морковь - 1 шт, чеснок...
Маш промыть несколько раз и залить чистой водой на 15-20 минут. Говядину нарезать мелкими кусочками и обжарить в хорошо разогретом масле до румяной...


@темы: Мясные супы

22:49 

Чечивичный суп

nyamushka
Продукты: куриные крылышки - 500 г, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, вода - 2 л, красная чечивица по вкусу, карри...
Отвариваем крылышки в воде примерно полчаса, снимая пену. Тем временем румяним на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета. Добавляем...


@темы: Мясные супы

11:57 

Кулеш

nyamushka
В интернете очень много рецептов этого супа. Основное, к чему всё сводится, это пшено, сало и густота...
Продукты: мясо говяжье - 1000 г, пшено - 1.5 стак., картофель - 500 г, лук репчатый - 2 шт, сало свиное по вкусу...
Долго искал своего "поставщика" мяса. Нашёл. ))))
Беру с костью и чтобы пахло молоком - это обязательные условия. Кладу мясо в кастрюлю и наливаю...


@темы: Мясные супы

19:13 

Сырный суп с колбасой

nyamushka
Очень вкусный суп!
Продукты: картофель - 3 шт, рис вареный - 1 стак., лук белый - 1 шт, морковь - 1 шт, колбаса варено-копченая...
Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень.
На разогретую сухую...


@темы: Мясные супы

23:29 

Куриный суп с яйцом

nyamushka
Сытный суп на скорую руку.
Продукты: курица - 500 г, лук белый - 1 шт, морковь - 1 шт, картофель - 5 шт, яйца сырые - 2 шт, зелень по вкусу...
Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить...


@темы: Мясные супы

22:50 

Суп из курятины и бекона

nyamushka
Продукты: курица - 0.5 шт, бекон - 100 г, картофель - 3 шт, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, макаронные изделия по...
Кастрюлю наполняем водой и ставим на огонь и ждем когда закипит.
Время не теряем, готовим зажарку.
В сковороде слегка жарим лук с морковью, добавляем...


@темы: Мясные супы

23:17 

Грибной суп с щавлем и шпинатом

nyamushka
Продукты: говядина - 600 г, шампиньоны свежие - 400 г, лук репчатый - 1 шт, морковь свежая - 1 шт, вино белое...
Мясо помыть, залить 2 л воды, добавить лук и морковь, порезанные пополам. Добавить в кастрюлю нарезанный корень петрушки или сельдерея (в виду отсутствия...


@темы: Мясные супы

11:36 

Сырно-чесночный чешский суп

nyamushka
В продолжение чешской кухни:) Очень понравились два этих супа и решали а я попробовать их сочетать...
Продукты: говядина - 500 г, курица мясо с кожей - 500 г, лук - 1 шт, морковь - 3 шт, сыр Виола - 4 ст. л., тимьян...
Бульон варим в общей сложности 3-4 часа.
Как только закипит бульон, добавляем коренья для супа (по желанию), перец горошком, соль и лаврушку.
Через...


@темы: Мясные супы

01:14 

Шурпа с нутом

nyamushka
Получаеться насыщенный, наваристый бульон, с ничем несравнимым вкусом. Попробуйте обязательно, и вы...
Продукты: мясо баранина - 1 кг, горох нут - 2 стак., картофель сырой - 6 шт, лук репчатый - 2.5 шт, головка...
Нут замочить в большом количесте воды на ночь.
Мясо нарезать крупными кусочками. 0,5 головки луковицы порезать кубиками или полукольцами. В пятилитровый...


@темы: Мясные супы

21:37 

Чешский суп в хлебном горшочке

nyamushka
Побывав в Праге я просто влюбилась в супы в хлебных горшочках! Густые, сытные и нереально вкусные...
Продукты: говядина и свинина - 1 кг, лук - 2 шт, морковь - 3 шт, чеснок - 10 зуб., томатная паста - 5 ст. л...
Мясо кладем в холодную воду. Время готовки 3-4 часа бульона. ЧТо бы был наваристый а говядина таяла во рту. варим на среднем огне.
в середине варки...


@темы: Мясные супы

14:00 

Картофельный суп с чечевицей

nyamushka
Очень вкусный,ароматный, густой, наваристый суп . .
Продукты: говядина - 500 г, вода - 2.5 л, чечевица красная - 1 стак., морковь средняя - 1 шт, лук репчатый...
Мясо помыть и отварить в 2,5 л воды до готовности. Мясо вынуть из бульона, порезать кусочками, бульон процедить(бульона должно быть 2 л). Лук и морковь...


@темы: Мясные супы

Nyam

главная