• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: закуски холодные (список заголовков)
16:57 

Малосольные помидоры в пакете

nyamushka
Вкуснейшие малосольные помидоры в пакете. Времени для приготовления они занимают совсем немного, но...
Продукты: помидоры средние - 1 кг, чеснок - 10 зуб., укроп сушеный - 4 шт, соль крупная - 1 ст. л., сахар...
На сухих чистых помидорах сделать сверху крестообразные надрезы. Плодоножку вырезать наискосок с двух сторон. Сложить помидоры в пакет, измельчить горький...


@темы: Закуски холодные

19:36 

Перец фаршированный тунцом - рулеты из перца

nyamushka
Вот оригинал: www.good-menu.ru/pescado/pescado10.html.
Продукты: перец болгарский красный - 500 г, яйца варёные - 4 шт, лук красный салатный - 1 шт, тунец в собственном...
Вынимаем перцы из банки и оставляем на время, чтобы стек маринад или масло В миску складываем: порезанные мелким кубиком яйца, порезанный мелким кубиком...


@темы: Закуски холодные

12:38 

Закуская из моркови с кальмарами

nyamushka
Очень вкусный рецепт закуски в корейском стиле для праздничного стола и не только. За рецепт спасибо...
Продукты: морковь крупная - 4 шт, кальмары мороженные - 1 кг, лук репчатый - 2 шт, уксус винный - 2 ст. л...
Очищенные тушки кальмаров разморозить, залить кипятком, оставить на 3-4 минуты. Промыть в холодной воде, нарезать тонокй соломкой. Залить 4 ст.л. соевого...


@темы: Закуски холодные

13:56 

Баклажаны con formaggio

nyamushka
Простое и оригинальное блюдо. Идеальное дополнение к дружескому столу.
Продукты: баклажан - 200 г, сыр - 150 г, помидоры свежие - 1 шт, масло оливковое - 3 ст. л., соус песто - 2...
Овощи помыть. Сыр пармезан натереть. Сыр чанах порезать прямоугольками. Нарезать баклажаны. Нарезать помидоры. крупно нашинковать базилик. Нарезанные...


@темы: Закуски холодные

13:25 

Буженина домашняя

nyamushka
Продукты: свинина бескостная - 1 кг, чеснок по вкусу, соль и перец по вкусу, горчица по вкусу.
Берем свинину. Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем. Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем...


@темы: Закуски холодные

18:03 

Закусочные пирожные

nyamushka
Изначально по рецепту предполагалась сырная начинка. В связи с тем, что среди гостей были постящиеся...
Продукты: слоёное тесто - 1 шт, паштет шпротный - 1 шт, шампиньоны консервированные - 0.5 шт, укроп свежий...
Раскатать тесто, порезать лист на 8 частей (удобно пользоваться ножом для пиццы), поставить в духовку на максимум на 20-30 минут. Смешать паштет, укроп...


@темы: Закуски холодные

18:03 

Рыбный рулет Альтернатива Суши

nyamushka
Очень люблю рулеты из тортильи - всегда удаются.
Продукты: тортильи - 6 шт, рыба красная соленая - 300 г, огурцы свежие - 3 шт, икра летучей рыбы - 60 г, сыр...
Смазать листы тортильи сливочным сыром (на 1 лист уходит примерно полпачки сыра) На сыр выложить порезанный полосками лосось (на 1 лист 4 полоски...


@темы: Закуски холодные

02:13 

Сырный рулет

nyamushka
Сырный рулет с начинкой из куриного мяса, чеснока и грецкого ореха имеет довольно нежный и вместе...
Продукты: сыр твердый - 300 г, филе куриное - 200 г, чеснок - 1 г, орехи грецкие - 150 г, перец черный по вкусу...
Куриное филе измельчить Грецкие орехи перемолоть мелко Чеснок мелко нарезать или пропустить через чесночницу Сыр нарезать кубиками, выложить в плотный...


@темы: Закуски холодные

16:49 

Закуска по-неаполитански

nyamushka
Вкусно и оригинально!
Продукты: помидоры - 2 шт, яйца - 2 шт, каперсы маринованные - 30 шт, анчоусы - 10 г, масло оливковое - 3 ст...
Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте кружочками. Яйца сварите, остудите и нарежьте кружочками. Приготовьте соус. Смешайте масло и уксус, поперчите...


@темы: Закуски холодные

20:11 

Баклажанные "хрустики"

nyamushka
Рецепт взят у Ольги Бабич (сайт "Поваренок")
.
Великолепная закуска! А с пивом - вообще улет! Ну...
Продукты: баклажан - 1 шт, сыр твердый - 3 ст. л., кунжут - 3 ст. л., яйцо - 1 шт, молоко - 1 ст. л., специи...
Баклажан помыть и нарезать крупной соломкой.
Соломку из баклажанчиков замариновать в специях, соли (по желанию добавьте выжатый через пресс чеснок...


@темы: Закуски холодные

01:28 

Сало в луковой шелухе

nyamushka
Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало...
Продукты: свиное сало с прослойками мяса - 1 кг, шелуха луковая - 1 кг, соль - 4 ст. л., лавровый лист - 10...
Сало промойте. почистите и порежьте на кусочки по 200-300 грамм. Наберите луковой шелухи примерно с одного килограмма лука. Можно делать это постепенно...


@темы: Закуски холодные

16:24 

Корзиночки из свеклы с рисом и грибами

nyamushka
Рецепт взят с сайта Поваренок.
Продукты: свекла вареная - 3 шт, грибы - 150 г, рис вареный - 100 г, соль по вкусу.
Свежие грибы помыть и мелко нарезать. Отварить рис. Грибы пожарить на растительном масле. Соединить грибы и рис, тщательно перемешать. Вареную свеклу...


@темы: Закуски холодные

22:57 

~ соте из шпината ~

nyamushka
Девочки, рецепт из серии " НАКОРМИ СЕБЯ ПРАВИЛЬНО " (ch) ;-) :-D Очень быстро, вкусно и полезно !!! .
Продукты: шпинат свежий - 300 г, масло кунжутное - 2 ст. л., соевый соус - 2 ст. л., кунжут семечки - 1 ч. л.
Шпинат хорошо промыть и просушить. Не загружается фото,файл слишком большой. Добавлю позже.
Разогреть масло, кладём в него шпинат, готовим одну...


@темы: Закуски холодные

11:57 

Драконьи язычки

nyamushka
Базовый рецепт был почерпнут в школе на уроке труда. Долго видоизменялся и, наконец, приобрел нынешний...
Продукты: баклажан - 1 шт, помидор - 1 шт, чеснок - 1 шт, соль - 70 г, базилик - 50 г, пармезан - 50 г, орехи...
Нарезать баклажан на лепестки. Просыпать солью и отложить. Выступившую жидкость не сливать. Помидор порезать кружками по количеству лепестков баклажана...


@темы: Закуски холодные

11:44 

Куриный рулет в желе

nyamushka
На завтрак вкусно и на праздничный стол не стыдно, а делается просто и без заморочек. Попробуйте...
Продукты: окорочек куриный - 2 шт, чеснок - 1 зуб., желатин - 2 ст. л., соль и перец по вкусу.
Окорочка отделить от кости и порезать средними кусочками, посолить, поперчить, добавить чеснок, желатин, все перемешать. Положить в пакет из под молока...


@темы: Закуски холодные

20:08 

Цветная капуста под соусом майонез с зеленью

nyamushka
Продукты: цветная капуста - 1 кг, яйца - 2 шт, сухари панировочные - 8 ст. л., вода - 1.2 л, вода кипяченая...
Цветную капусту разделить на "букеты" и отварить до полуготовности (5 мин.) в подсоленной воде.
Вынуть на дуршлаг, дать остыть.
Крупные "букеты...


@темы: Закуски холодные

17:42 

Рыбный Наполеон

nyamushka
Изначально придумался из щуки, но готовила и из другой белой рыбы - всегда "на ура".
Продукты: слоёное тесто - 250 г, щука - 600 г, масло - 125 г, сыр с голубой плесенью - 125 г, сыр козий - 125...
Сварить щуку:
— сначала отварить щуку с черным перцем горошком до готовности
— затем разобрать рыбу, оставив только мясо и вынув кости и отварить...


@темы: Закуски холодные

22:52 

Малосольные огурчики в минеральной воде

nyamushka
Огурчики в минеральной воде получаются хрустящими и очень вкусными...
Продукты: огурец свежий - 1 кг, вода минеральная с газом - 1 л, соль - 1.5 ст. л., зубок чеснока по вкусу, зелень...
Огурчики хорошо вымыть, отрезать оба кончика с двух сторон. Укроп вымыть. Чеснок почистить и порезать пластинками (я раздавила каждый зубчик). На дно...


@темы: Закуски холодные

00:07 

Яйца фаршированные "Дьявольские"

nyamushka
Продукты: яйца варёные - 4 шт, крем-сыр сливочный - 1 ст. л., майонез - 1 ст. л., сок лимона - 1 ч. л., зелень...
Сварить яйца в крутую. Яйца очистить, разрезать, разделить желтки и белки. К желткам добавить сметану, майонез, сыр сливочный, сок лимонный, зелень...


@темы: Закуски холодные

13:59 

Салат из нута и фасоли

nyamushka
Простой и полезный салат из нута и фасоли.
Продукты: нут - 300 г, фасоль - 300 г, масло - 3 ст. л., чеснок - 2 зуб., лук - 3 ст. л., сахар - 2 ч. л., тархун...
Смешать соль, сахар, лук, чеснок, перец и тархун в большой миске. Добавить фасоль, нут, масло и уксус. Добавить нарезанный помидор Добавить орехи...


@темы: Закуски холодные

Nyam

главная