• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
15:59 

Домашняя пицца

nyamushka
Этот рецепт был взят мною лет 5 назад и до сих я готовлю ее.
Продукты: дрожжи сухие - 2 ч. л., тёплая вода - 125 мл, сахар - 1 ст. л., мука - 2 ст. л., сосиска - 4 шт, колбаса...
В косушку высыпаем дрожжи,заливаем теплой водой, добавляем сахар и хорошо размешиваем, добавить муку,чтоб получилась консистенция сметаны. Ставим косушку...


@темы: Другие закуски

23:34 

Вафли со сгущенкой

nyamushka
Предлагаю свой рецепт приготовления вафель с помощью электрической вафельницы. С данного количества...
Продукты: масло сливочное - 250 г, сахар белый - 200 г, яйца свежие - 2 шт, мука белая - 500 г, ванильный сахар...
Масло размягченное, не взбивая, растереть с сахаром до однородной массы. Добавить к массе яйца и продолжаем растирать. С поллимона снимаем цедру и отправляем...


@темы: Вафли

00:16 

Глазированые ванильные сырки с какао и кокосом

nyamushka
Рецептов глазированных сырков в сети масса. Я решила поэкспериментировать! :) Сырки получились очень...
Продукты: творог диетический - 250 г, масло сливочное - 50 г, сахарная пудра - 2 ст. л., сливки - 65 мл, какао...
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Немного остудить. Силиконовые формы смазать шоколадом с помощью кисточки. Поставить в морозильник...


@темы: Творожные десерты

02:30 

Печенье с цукатами и овсяными хлопьями

nyamushka
Ну оооооочень вкусное печенье..... Это я вам как человек который не любит печенье говорю))))))))))).
Продукты: масло сливочное - 270 г, сахар - 1 стак., яйцо - 1 шт, мука - 2.5 стак., разрыхлитель теста - 20 г...
Масло взбиваем с сахаром до получения однородной массы, добавляем яйцо и опять взбиваем... добавляем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем гладкое...


@темы: Печенье

11:41 

Салат "Зимние витамины"

nyamushka
Люблю я овощи очень!А зимой с ними напряженка,вот и выкручиваюсь)))Конечно,простенький рецепт,зато...
Продукты: капуста белокочанная - 200 г, салат айсберг - 100 г, морковка - 1 шт, горошек зеленый консервированный...
Шинкуем капусту. Моем, обсушиваем и рвем руками салат. Добавляем натертую морковку. Туда же горошек и нарезанную зелень. Делаем заправку:в мисочку выдавливаем...


@темы: Салаты овощные

11:52 

Жареные сосиски

nyamushka
Да-да,и не смейтесь)))Вообще я не люблю полуфабрикаты,сосиски-это единственное,что могу есть.Но когда...
Продукты: сосиска - 600 г, соевый соус - 2 ст. л., майонез - 2 ст. л., горчица дижонская - 2 ч. л., хмели-сунели...
Для начала чистим сосиски и надрезаем их на концах крест-накрест.Добавляем в них соевый соус,дижонскую горчицу,оливковое масло,майонез,хмели-сунели...


@темы: Мясные блюда

13:09 

Бисквитный тортик

nyamushka
Тортик получается вкусный и сытный! Начинка может быть фруктовая или с добавлением грецких орехов. .
Продукты: яйца свежие - 6 шт, сахар - 1 стак., мука - 1 стак., ванилин по вкусу, масло сливочное - 250 г, вода...
Готовим тесто: Отделить желтки от белков, в чашке сбить белки, до белой пены (когда переворачиваете чашку, пена не должна стекать). Добавляем сахар...


@темы: Торты

13:10 

пирожные "Картошка"

nyamushka
Фото получилось плохое, но ооочень вкусно!!! Из указанного количества продуктов у меня получилось...
Продукты: печенье сдобное - 600 г, молоко сгущенное - 1 шт, шоколад горький - 100 г, какао-порошок - 100 г...
Измельчить печенье в блендере до крошек смешать сгущенку с какао, добавить в крошки печенья шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить...


@темы: Шоколадные десерты

14:57 

Рыбный салат

nyamushka
Продукты: палтус - 200 г, лук репчатый - 1 шт, яйца - 2 шт, рис отварной - 200 г, соль по вкусу, майонез по...
Рис отварить до готовности, остудить. Палтус очистить от костей и мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Яйца отварить и нарезать. В салатнике смешать...


@темы: Салаты из рыбы

16:32 

Стручковая фасоль в нежном соусе

nyamushka
Вкусное и полезное блюдо.
Продукты: фасоль стручковая замороженная - 400 г, чеснок - 2 зуб., сметана - 250 г, сыр плавленый - 100 г.
Фасоль разморозить и слегка потушить Сметану подогреть в отдельной мисочке добавить плавленый сыр. Постоянно помешивая довести соус до однородности...


@темы: Овощные блюда и гарниры

17:28 

Мы рады вас приветствовать!

nyamushka
Открыт новый кулинарный проект Ням.ру. Мы приглашаем к участию всех тех, кто любит и умеет готовить. На этом сайте мы постараемся объединить и профессионалов и любителей.
Главная цель - сделать этот сайт удобным и понятным всем пользователям. Чтобы здесь Вы могли размещать свои семейные рецепты, делиться своими секретами и опытом в кулинарии.
Основная задача, которую мы ставим перед собой - дружественная и почти семейная атмосфера на сайте. Мы ждем Вас на нашей онлайн-кухоньке Ням!

@темы: кулинария, рецепты

21:32 

"Бублички"

nyamushka
Быстро, просто, вкусно к чаю.
Продукты: мука - 280 г, яйцо - 1 шт, молоко сгущенное - 190 г, сода - 0.25 ч. л., соль - 1 щеп., желток яичный...
Духовку разогреть до 180-190*С
Молоко и яйцо немножко взбить. Добавить соль, муку и соду. Замесить мягкое тесто.
Отрезать небольшой кусочек, скатать...


@темы: Другая выпечка

10:48 

Курица по-азиатски

nyamushka
Этот рецепт нашла несколько лет назад в кулинарном журнале, с тех пор частенько его готовлю.
Продукты: окорочек куриный - 5 шт, чеснок - 5 зуб., корень имбиря по вкусу, сметана - 100 г, горчица дижонская...
Окорочка рубим на 2 части. Делаем маринад: Через пресс пропускаем чеснок и имбирь... Добавляем перец чили и куркуму. Заливаем соевым соусом, хорошенько...


@темы: Блюда из птицы

12:08 

Торт "Творожное чудо"

nyamushka
Рецепт взяла на др.кулинарном сайте. Автор: Белочка.
.
Фото в разрезе сделаю часов через 5 :))Стоит...
Продукты: мука - 180 г, мёд - 2 ст. л., яйцо - 2 шт, сахар - 250 г, сода - 0.6 ч. л., разрыхлитель - 0.6 ч...
Приготовить необходимые ингредиенты В кастрюльку всыпать сахар, соду и разрыхлитель, разбиваем яйца, вливаем мед, взбиваем миксером и
ставим на "водяную...


@темы: Торты

20:08 

Рыбка в омлете

nyamushka
Продукты: Филе минтая или трески - 300 г, яйца свежие - 3 шт, молоко коровье - 1 стак., сметана - 0.5 стак...
Помыть филе рыбы.Посолить и обсыпать приправами для рыбы. Взбить яйца венчиком Соединить молоко,сметану,яйца взбитые,добавить соль,приправы для рыбы...


@темы: Рыбные блюда

20:18 

Просто"карасики"

nyamushka
Продукты: Караси - 3 шт, сухари панировочные - 3 ст. л., мука высшего сорта - 3 ст. л., масло растительное без...
Почистить и помыть карасиков. Сделать смесь из муки.панировочных сухарей,морской соли,приправ. Обильно обвалять карасиков ва этой смеси. Разогреть на...


@темы: Рыбные блюда

20:44 

Салат со шпротами

nyamushka
Слоеный салат.
.
Салат-эксперимент. Шпроты люблю, но никогда не делала с ними салатики.. а тут в сети...
Продукты: шпроты в масле - 1 шт, картофель отварной - 2 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, яйца отварные...
Лук мелка нарезать. Морковь натереть на терке.
Обжарить на растительном масле лук с морковью. остудить. Картофель натереть на терке.
Яйца отварить...


@темы: Салаты из рыбы

20:57 

Салат"витаминный"

nyamushka
Продукты: пекинская капуста - 300 г, огурец свежий - 1 шт, перец сладкий болгарский - 2 шт, маслины без косточек...
Пекинскую капусту нашинковать,посолить,отжать.Добавить сахар.Тщательно перемешать. Огурец натереть на терке. Сладкий перец почистить и порезать полосками...


@темы: Салаты овощные

23:13 

Каша молочная рисовая

nyamushka
Думаю все знакомы с этим блюдом еще с детского садика. Очень люблю молочные каши. :) По этому принципу...
Продукты: молоко - 1 л, рис - 3 ст. л., сахар белый - 2 ст. л.
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Доводим до кипения. Следим, чтоб молоко не сбежало.

p.s. Жирное домашнее молоко можна развести...


@темы: Молочные блюда

00:25 

Картофель "По-царски"

nyamushka
Сочная, ароматная, нежная картошеча! :) .
Продукты: картофель крупный - 3 шт, лук репчатый - 3 шт, филе куриное - 1 шт, сыр твердых сортов - 200 г, майонез...
Лук чистим, моем, режем кольцами. Укладываем в форму, смазаную маслом. Филе куриное моем, осушаем, режем тонкими пластами, отбиваем и режем на кусочки...


@темы: Блюда из птицы

Nyam

главная